Ko te ahumahi rongoa ka tohuhia e nga tikanga uaua e hiahia ana kia tika te whakahaere hei whakarite i te kounga o te hua me te haumaru. I te wa o te mahi rongoa, ko nga mahi he ka pa te kino ki te kounga o te rongoa, ka mate mai i te kore e taea te hoko, ka pa ki te hauora o te manawanui. Koinei te take e tika ana kia uru mai nga punaha whakahaere whakahaere hei awhina i nga mahi whakaaunoa me te whakaiti i te hapa tangata. Mai i te maataki rawa ki te putunga whakamutunga o nga raau taero, me haere nga mahi katoa i roto i nga mahi whakangao i raro i te aro turuki me te whakahaere tupato.
Ko te mana o te tukanga ka whai waahi nui ki te whakarite kia hangaia nga hua rongoa ma te haumaru me te rite tonu. Ko te mana whakahaere o te tukanga e kore e whakanui noa i te kounga o nga hua engari ka pai ake hoki te mahi whakahaere. Ma te whakamahi i nga taputapu inenga tika, ka taea e nga kaihanga rongoa te whakatutuki i te waa-a-roa te aro turuki me te whakahaere i nga tawhā tukanga tino nui, ka heke iho nga utu whakaputa me te whakaiti i te ururua. He mea nui nga taputapu ine mo te aro turuki me te whakahaere i nga momo tawhā puta noa i te mahi whakaputa, me te whakarite kia tutuki nga hua whakamutunga ki nga whakaritenga e hiahiatia ana. I te mea e hiahiatia ana nga panui pehanga tika mo nga tuhinga me nga kaupapa whakamana, Me tika hoki mo te whakamana i te whakatutukitanga o nga paerewa ture.
I te taha o te whakangao rongoa, ka taea te whakamahi i te kaiwhakawhiti pehanga i roto i nga momo waahanga penei i te filtration, te whakahoromata me te tauhohenga. Ko te pupuri i te pehanga tika he mea nui hei whakarite i te tika o te tukanga me te haumaru o nga hua. Ko nga inenga tika me te pono e whakaratohia ana e nga kaiwhakawhiti pehanga ka taea e nga kaiwhakahaere te whakatau whakatau me te whakarereketanga i roto i te waa.
Ko nga kaiwhakawhiti pehanga rereke ka whakamahia i roto i te mara rongoa ki te aro turuki i te rereketanga o te pehanga me te taumata puta noa i nga whiriwhiringa, nga papu, me etahi atu taputapu, e whai waahi nui ana ki te whakarite kia pai te mahi me te whai hua. Ma te ine i te hekenga pehanga puta noa i te tātari, ka taea e nga kaiwhakahaere te whakatau i te wa e kati ana te tātari me te whakakapi, hei aukati i te poke o te hua.
Ko te aro turuki i te taumata o te wai i roto i nga taika rokiroki rongoa, te whakaranu i nga oko, me nga reactors ka whai waahi ki te mahi maeneene me te aukati i te waipuke me te heke o raro ka mate te hua, te poke ranei. Ko te inenga tika o nga rawa mata me nga takawaenga e whakarato ana i nga raraunga tuuturu mo nga kaiwhakahaere, e taea ai e ratou te whakarereke i nga rerenga rerenga i te waa e tika ana hei whakautu.
Ko te maha o nga mahi rongoa penei i te FERMENTATION, te whakakoi, me te whakakorikori e hiahia ana kia tika te whakahaere i te pāmahana hei whakapumau i te kounga me te kaha o te hua. Ka whakamahia nga pukoro pāmahana me nga kaiwhakawhiti ki te whakarato i nga panui pono hei awhina i nga kaiwhakahaere ki te pupuri i te awhe pāmahana e hiahiatia ana, kia mau tonu te kaha o nga hua i te wa e hanga ana, e kawe ana, e rokiroki ana ranei.
He maha nga tawhā taputapu me aro nui ki te tono rongoa. Ko te wahanga makuku o te taputapu me noho paitini, kia kaua e morearea me te hototahi ki te reo i whaaia kia kore e kino te kino i te waikura, i te wawahanga ranei. Ko te hononga o te tukanga i roto i nga ahuatanga whakahaere rongoa me ngawari ki te horoi kia mau tonu te ahua aseptiki i reira ka whakamahia whanuitia te tri-clamp. Ko te whakamarumaru tino wera o te taputapu ka whakanuia ano mo etahi o nga waahanga mahi e tika ana kia mau tonu te pāmahana whakahaere.
Kua neke atu i te 20 tau a Shanghai Wangyuan e mahi ana ki te hanga me te ratonga ine me nga taputapu whakahaere. He maha nga tohungatanga me nga keehi mara e taea ai e matou te tuku otinga mana whakahaere tika mo te rohe rongoa. Tena koa kaua e mangere ki te whakapiri mai ki a maatau mena ka taea e taatau te awhina atu mo nga taputapu e whakamahia ana i te rongoa.
Wā tuku: Tihema-19-2024